DarKitchen.it — das Wort, mit dem die Branche sich selbst bezeichnet

darkitchen.it

Eine Dark Kitchen ist eine Profiküche, die ausschließlich für den Lieferdienst produziert, ohne Gastraum — und genau dieser Begriff wird von Betreibern, Investoren und Fachpresse längst verwendet. Diese Domain ist der Begriff selbst, in einem Wort gesetzt, auf der Länderendung des Landes, in dem Essen das Argument ist. Sie passt zu einer Gruppe von Delivery-Küchen, einem Franchise von Produktionsstandorten, einem Virtual-Brand-Betreiber, der Vermietung von Küchenflächen oder der Software dahinter. Zehn Zeichen, ein Wort, ohne Bindestrich — und sie erklärt das Geschäft, bevor die Seite geöffnet wird. Die Kategorie wächst schneller als das Vokabular, das sie beschreibt, und das Wort gibt es nur einmal.